Déjeuner aux arènes

Après Reine Sammut l’an dernier, c’est Céline Pham, autre grande cheffe qui quittera momentanément son restaurant de la Place Voltaire pour investir les arènes le 22 octobre et y proposer un déjeuner où ses saveurs singulières viendront se marier aux traditions méditerranéennes. Avec Céline Pham, la Poutargue est promise à une révolution en douceur, tout en conservant sa couleur chère à été indien(s)…